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中国经济的韧性 | 中山万洲电器:创新“灶”出环保生活
来源:村沛网 发表时间:2019-11-02 12:13:31
与会专家表示,数字技术的发展和应用已经成为驱动当今社会经济和文化发展的新动能,数字技术与人文学科交叉融合形成的新兴领域——数字人文,在全球方兴未艾,我国也亟需加强该领域的建设。当前,国际一流大学纷纷成

新华社北京10月15日电:中国的经济韧性

刘觅新华社

“净洗铛,少水,柴头焰烟。他成熟时不要催他,他成熟时会很漂亮。”早在宋代,作家苏轼就描绘了一幅烹饪美味佳肴的美好画面。

随着生活水平的不断提高,消费者对厨房电器产品的需求从安全方便逐渐增加到节能环保。厨房系列是家庭厨房中不可或缺的,在不断创新中贯彻“低碳、环保、绿色”的新理念,也成为与生活最紧密的联系。

有这样一群具有创新精神的人,他们用“优秀产品”的心态来开发和生产红外线炊具。“在我们创业之初,我们还可以说‘河以东30年,河以西30年’;然而,毫不夸张地说,它是“河以东三年,河以西三年”。“为了在未来的竞争中立于不败之地,我们必须以开放的心态和国际化的视角继续探索和创新。”中山万州电器有限公司(以下简称“万州电器”)董事长倪江蕙在接受采访时说,“1986年,万州电器联合创始人兼总工程师倪符江先生开始从事红外技术的研究。随后,他一步一步地共同创立了这家公司,每一个进步都伴随着企业自身技术实力的巨大提高。”

中山万州电器有限公司董事长倪江蕙访问新华社。

兄弟齐心

机遇总是青睐那些有准备的人。妮·江蕙解释了两兄弟携手创业的过程。

“红外线炊具最早出现在欧洲和美国。碰巧,我们找到了一个好的商业机会,并开始计划将这样一种好技术应用到我们自己的公司和业务中。在我哥哥倪符江发现红外在节能环保领域的重要作用后,他开始与湖南大学等科研机构合作研究红外技术的转化和应用。”倪江蕙回忆说,从那以后,他的哥哥倪符江一直负责公司的技术研发和产品生产。他负责产品销售和公司管理。

从公司成立之初,从零开始,从出生到成熟,两者就开始携手并进。他们在创业过程中经历了挫折和低谷,但他们仍然团结一致。“在红外燃气灶开发的年初,产品性能并不是特别稳定,但是即使一款质量差的产品进入市场,“万州电器”这个品牌也会失去所有的成就。为了改进产品,我们的兄弟和技术团队日夜克服技术困难。”

“花了六年时间,经过无数次的失败和改进,我哥哥成功地开发了中国第一代和第二代红外燃气灶,得到了业界的认可。接下来的几年里,我们努力将空气动力学、物理力学、一次性预混内燃等核心技术与黄金相匹配,进一步提高和完善燃气灶的性能,促使第三代、第四代和第五代红外燃气灶相继问世,不断满足人们日益增长的消费需求。”妮·江蕙回忆道。

兄弟们,它打破了黄金。“经过多年艰苦的研究和无数次失败的尝试,产品不断升级和迭代,最终顺应了国内环保节能的潮流,在国内厨房和电力市场成功走上了差异化的道路。”他介绍道。

不仅仅是创新

随着消费市场进入一个新时代,智能、健康、高端和品质已经成为引领消费的主流趋势。对于厨电企业来说,智能健康的产业升级既是机遇也是挑战。虽然红外线炊具被认为是厨房电力市场的一个新增长点,但它们属于小类炊具,价格很高。一些业内人士和消费者也对红外燃气灶的热效率、安全性、节能性和使用经验有所怀疑。

对此,倪江蕙坦率地说,最困难的事情是晋升。很难让人们了解中山万州的创新,也很难相信红外线炊具技术。在他看来,虽然厨房和电力行业的整体竞争呈现出白热化的趋势,但具体到红外炊具领域,竞争并不十分激烈。

顾名思义,红外炉是一种利用红外辐射板将火焰转化为红外线,红外辐射传热的燃气炉。它的学名叫做:低压喷射式全预混燃烧燃气炉。“它依靠由堇青石、莫来石、刚玉等特性材料制成的燃烧板将燃烧后的热能转化为红外线,红外线以辐射传热的形式加热。由于燃烧充分,热能化学损失小,红外线穿透力强,不易被大气吸收,物理热损失大大降低,红外线炊具的热效率一般较高。倪江蕙介绍。

产品创新不是“凭空”的。为了使产品跨越式发展,家电企业需要脚踏实地,从用户的需求出发,制造出满足用户需求的产品。

倪江蕙表示,万州电器一直在根据用户需求进行用户研究、设计和开发一系列解决方案。在用户的需求和口碑得到更深层次的持续改善后,它寻求有效地解决用户的痛点。万州电器作为厨电行业的高科技企业,长期以来为消费者的“痛点”开发了各种精致的技术。它拥有100多项专有知识产权,包括发明专利,其产品更新非常快。”

不知疲倦地寻求改进

随着节能环保成为新的消费趋势,家电消费逐渐从追求低价转向追求质量、品牌、售后和体验,需求结构也随之发生变化。消费者对时尚、美观、节能、环保、智能的高端产品越来越感兴趣。

倪江蕙认为,哪里有市场,哪里就有竞争。万州电器将永远不会忘记“学习和进一步学习”,并加强自身实力,面对市场后的“检查”。

“越来越多的90后年轻消费者在产品选择上变得更加理性。他们更关注市场上的功能性产品,而不是广告宣传的概念性产品。在选择功能性产品的过程中,他们更加了解产品能够为消费者带来的节能环保技术指标。”他说。

倪江蕙说,为了创造一个更安全的烹饪环境,万州红外燃气灶已经升级了技术,实现了约20ppm的一氧化碳排放量,相比之下,普通猛火炉灶的一氧化碳排放量为500 ppm。

特别是最新产品第七代太阳能核炉,已经投入使用了炉头结构提升技术、注金技术、聚能晶体硅板等核心技术,不仅解决了传统炊具的能耗和污染问题,而且满足了用户烹饪时对火力的各种需求。其产品热效率达到77.5%,比传统炊具低30%-40%,进一步诠释了万州的价值理念。”倪江蕙对新产品的研发了解很多。

“万州电器自成立以来,多年来一直专注于开发高性能燃气灶具。万州电器以其独特的烹饪产品,严格遵守高品质烹饪用电的地位。在过去的33年里,从第一代红外线原理的出现到万州电器生产的第七代太阳能核炊具的热卖,公司经历了数千次重复的实验和反思,在产品的每一个过程、每一个零件和每一个细节上都努力工作,精心打磨以满足用户的需求。”

“万州人民未来的使命是深化、渗透、加强和拓展红外核心技术领域的产业。让厨房更干净,天空更蓝。”妮·江蕙说。

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